Tegernseer Spezial Flasche 0,5 Liter

Tegernseer Spezial, ein bayrisches Original

Das Tegernseer Spezial ist ein Bier des Herzoglich Bayerischen Brauhauses Tegernsee, das traditionell im Monat März gebraut wird. Es ist ein starkes Bier, das seine besonders hohe Haltbarkeit durch die Erhöhung des Gehalts an Stammwürze, Alkohol und durch stärkere Hopfung erreicht. Das Brauhaus war Teil des Benediktinerklosters am Tegernsee und braut auch heute noch nach Jahrhunderten alter Tradition die verschiedensten hochwertigen Biersorten. Mit dem Tegernseer Spezial konnte das Brauhaus ein wahres Meisterwerk schaffen, das zu einem traditionellen Klassiker geworden und inzwischen weltweit bekannt ist.

Wie wird es gebraut ?

Das Tegernseer Spezial wird nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut - ähnlich wie das Tegernseer Hell – und es ist ein untergäriges helles Vollbier. Dieses bayrische Bier ist eine überaus beliebte Spezialität aus edlem Hopfen und qualitativ hochwertigem Gerstenmalz unter Zugabe von kristallklarem Gebirgswasser. Der Geschmack ist durch den höheren Malzgehalt deutlich ausgeprägt, weich, mild-würzig und im Geruch zeichnet es sich mit einer hopfenreichen Note aus. Es duftet nach Kräutern und Gewürzen. Das Tegernseer Spezial Märzen ist äußerst süffig und steht goldgelb im Glas mit einer feinen haltbaren Blume. Man kann das Bier leicht an der schönen Schaumkrone erkennen. Die bayrische Bierspezialität verfügt über 5,6 Prozent Alkohol und enthält 13 Prozent Stammwürze.

Die optimale Trinktemperatur beträgt 10 Grad Celsius. Das süffige Tegernseer Spezial Märzen lässt sich zu jeder Gelegenheit trinken und begleitet optimal zu deftigen und kräftigen Speisen. Das Bier fehlt in Süd-Bayern kaum in einem Haushalt und wird auf allen Wald- oder Trachtenfest ausgeschenkt.